venerdì 28 maggio 2010
Perchè il tè sfuso?
La nostra filosofia è quella di ridurre al minimo gli sprechi e i confezionamenti, per questo vendiamo solo tè sfuso. Inoltre, nella nostra filosofia, la preparazione stessa di una tazza di tè, con l'attenzione richiesta ai materiali impiegati, alle quantità utilizzate, alle caratteristiche della bollitura e ai tempi di infusione permettono di esercitare quella consapevolezza, quella coscienza vigile che ci consete di ritagliare nel trambusto quotidiano un momento che sia solo nostro, senza pensieri, fatto solo di attenzione verso la realtà che, se volete, è la porta verso la meditazione.
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